澳洲蓝山

澳洲蓝山官网:http://www.bluemountains.edu.au

城市和位置

卢拉校区

卢拉校区位于世界遗产保护景区蓝山国家公园内,悉尼市西部,距离市区约1小时的车程。蓝山国际酒店管理学院占地面积2公顷,在校生250名左右。学生不仅有亲身感受国际旅游业的机会,更可以体验不同户外的生活方式。卢拉汇聚了各种精品店,咖啡馆和餐馆。
蓝山国家公园景区

学校模拟酒店的运营环境,学生像客人一样‘办理入住’,并且相遇员工一样做餐饮管理及服务、酒店前厅业务、客房服务等。

住宿: 房间是标准双人间,带独立卫生间,书桌,电话,24小时无线网络和小冰箱。房间每周清洁一次。

用餐:可以在学生经营的三个餐厅中选择,无论是前台工作还是厨房皆由学生运作。餐厅中有咖啡吧、零食甜点和自助餐。

娱乐设施: 包括健身房,篮球场,游泳池以及烧烤区域。室内活动有DVD播放器、高清电视屏幕、撞球台。

社会活动: 会由学生会负责统筹,如运动会、节日主题派对、慈善晚会等。


悉尼校区

悉尼常被选为世界最适合居住生活的城市,是学习酒店管理和活动策划的最佳地点。

悉尼新校区附近海港 悉尼校区位于悉尼市中心。作为上课地点的商务中心,让学生提前适应工作环境,为攻读第三年或研究生的学生提供理想的学习场所。学校设施先进,拥有最新教学配置,有Wi-fi和现代化的图书馆。该校区非住宿制,我们也协助学生在附近租房。



合作关系

为了更好的适应不断变化、发张中的旅游与酒店行业,蓝山国际酒店管理学院在业界内有许多合作伙伴。这些合作关系能帮助提升教育及毕业生的品质,让蓝山国际酒店管理学院的在行业内建立声望。

 

教育资格认可

澳大利亚蓝山国际酒店管理学院教育资格

  • 澳大利亚高等教育质量与标准署(TEQSA)认可的高等教育机构除了官方的认证,蓝山国际酒店管理学院还受到一些业界内的认证
  • 卓越旅游与酒店管理教育国际中心(THE-ICE)
  • 国际酒店协会 (EUHOFA)
  • 旅游及酒店行业协会(Institute of Hospitality)

除上述官方认证外,蓝山酒店管理学院也是如下行业协会认证:

  • 世界旅游组织, 蓝山的课程和质量被世界旅游组织认可,目前在澳洲仅有两家得到认可。另外一家是我们的合作策略伙伴昆士兰大学,更多内容请见 www.unwto.org
  • 酒店学院组织,唯一的国际认可的职业管理协会,更多信息 www.instituteofhospitality.org
  • 国际旅游与酒店教育优质中心 www.the-ice.org


教育理念

蓝山国际酒店管理学院三大教育支柱理念:

蓝山国际酒店管理学院致力于教授结合实践技能培训、学术学习以及专业个人发展培训为一体的课程。

我们的教育理念基于:
三大教育支柱理念:

  • 1. 专业的个人能力培养及自我发展
  • 2. 实践技能
  • 3. 理论知识
我们所有的教学都遵从于以上的教育理念。
我们已经有成千上万的毕业生证明这是符合行业要求的教育理念。

专业的个人能力培养及自我发展

我们注重培养学生的专业能力,学生将学会:

  • 自我尊重和尊重他人– 通过做到最好来赢得他人的尊重
  • 理解他人的价值观、理念和文化
  • 诚信与客观在与他人沟通中的价值-进而创造出互相信任的环境
  • 能够尊重并融入新的社交圈,文化与工作环境
  • 自我管理、工作道德,以及懂得对他人的努力表示感谢
  • 承担个人责任,并为自己选择的职业发展道路负责
  • 信心和领导力 - 谦逊圆滑的处世,乐于助人以及有能力帮助他人
  • 终身学习


实践技巧

蓝山酒店管理学院的学生被培养为:

  • 职业的酒店工作者和经理人;
  • 学有所用,并在成功和失败经验中学习;
  • 在熟悉和不熟悉的环境中都可以应用理论知识和实践技巧;
  • 评估并提高他们的操作实践技巧;
  • 和他人合作完成个人无法完成的任务;
  • 和行业紧密联系确认他们为行业做出贡献;
  • 在对客服务过程中,给客人以关怀,并承担使客人满意的责任;
  • 用不同的方式和媒体与公众进行有效的沟通。


理论知识

蓝山酒店管理学院要求他的学生:

  • 欣赏并从已经确定的,正在形成的和将要形成的事物中学习;
  • 充满对学习的渴望,并计划和管理自我的学习;
  • 在良好的具有激励性的环环境学习;
  • 学习并消化他们为工作和职业发展所学的知识;
  • 尽可能的,随时随地的在学校,在校外学习;
  • 在“远见”中学习,了解全球化的内容;
  • 在旅游和酒店行业中贡献自己所学;
  • 理解在日常学习中所收获的知识可以给他们自己,学校以及行业创造价值。

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